Какие продукты чаще всего становятся виновниками аллергии у путешественников и как избежать неприятных симптомов, изданию «Смартпресс» рассказала врач-аллерголог медицинского центра «ЛОДЭ» Людмила Данилович.
Аллергия может возникнуть на любое местное лакомство, особенно если вы находитесь в африканской или азиатской стране — типа Таиланда, Индии, Египта, пояснила доктор.
Чаще всего вызывают реакции: морепродукты (креветки, кальмары, мидии, устрицы), тропические фрукты: (манго, личи, дуриан, папайя), специи и семена (куркума, чили, кориандр, кунжут), более экзотические травы (галгант, пандан, тамаринд).
Также Людмила Данилович отметила, что уличная еда — это кулинарный экстрим для аллергиков. Тем, кто склонен к пищевой аллергии, она посоветовала выбирать заведения, в меню которых указаны составы блюд.
Ранее беларусские медики отмечали, что у людей, страдающих сезонной или перекрестной аллергией, может проявляться аллергическая реакция и на спиртное.
— Люди, у которых есть реакция на пыльцу, могут не переносить, например, вино. То есть напитки, которые связаны с фруктовыми добавками, то, что связано с растениями, — рассказывал главный внештатный специалист по детской аллергологии Министерства здравоохранения Беларуси Дмитрий Буза.